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| Antica Trattoria Spiga
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Via Broccaindosso, 21/a
Telefono: 051230063
Chiuso dom e lun sera
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Un'antica trattoria conosciuta fin dall'epoca medievale di cui si conserva la tradizione con piatti come trippa e pasta con i fagioli
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| Buca delle Campane
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Via Benedetto XIV, 4/a
Telefono: 051230753
Chiuso dom
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La taverna offre un'atmosfera molto suggestiva poiché è situata nelle cantine di un palazzo del XIII secolo, ampia scelta di vini e piano bar
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| Buca di San Petronio
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Via de' Musei, 4
Telefono: 051224589
Chiuso dom
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Uno dei ristoranti più noti a Bologna, situato dietro l'omonima chiesa, che propone piatti tradizionali: dai tortellini al fritto misto a base di carne
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| Cantina Bentivoglio
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Via Mascarella, 4/b
Telefono: 051265416
Chiuso lun
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Ristorante su due livelli situato nello spazio che fungeva da cantina in un palazzo storico. Ambiente elegante con musica jazz dal vivo, dove gustare ottimi vini e qualche piatto tipico
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| Da Fabio
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Via del Cestello, 2/a
Telefono: 051220481
Chiuso dom
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Un ristorane raffinato dove si mangiano ottimi primi della tradizione emiliana e squisiti dessert da scegliere al buffet con porzioni abbondanti
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| I Carracci
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Via Manzoni, 2
Telefono: 051222049
Chiuso ad agosto
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Situato in pieno centro all'interno di un palazzo storico il ristorante raffinato propone la cucina tipica dell'Emilia accanto a piatti internazionali
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| Il Conte Bistrot
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Accanto alla Chiesa di San Domenico si trova questo raffinato ristorante, arredato con cura dei dettagli, che propone piatti della cucina internazionale
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| Osteria de' Poeti
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Via de' Poeti, 1/b
Telefono: 051236166
Chiuso lun
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Nelle cantine di un palazzo del XV secolo si trova questa apprezzata osteria con soffitto a volte e legno alle pareti, ricca lista dei vini e piatti tradizionali
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| Osteria dell'Orsa
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Via Mentana, 1/f
Telefono: 051231576
Chiuso sab pomeriggio e dom
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Una delle mete preferite dai nottambuli bolognesi dove si servono primi, panini da 40 cm e il mezzo metro di crostini
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| Rodrigo
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Via della Zecca 2/h
Telefono: 051235536
Chiuso dom
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Elegante ristorante, uno dei posti imperdibili se si vuole mangiare la più tradizionale delle cucine bolognesi
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