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Venerdì 29 Agosto 2014 

Colli Bolognesi
Le colline che poco oltre Modena fiancheggiano l'autostrada disegnando i primi rilievi appenninici nascondono una serie di vallate coperte di vigneti. È il territorio che con la denominazione di Colli Bolognesi offre all'enologia italiana il Pignoletto, vino bianco principe della tavola emiliana, e alcuni altri vini di grande interesse e di notevole storia. Per esplorarlo basta uscire a Casalecchio di Reno e girovagare fra i numerosi borghi nati sulle alture attorno ad antichi castelli o a fondo valle.
Nella DOC Colli Bolognesi si producono sei vini bianchi, Pignoletto, Pinot Bianco, Bianco, Riesling Italico, Sauvignon, Chardonnay e tre rossi, Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Vino
 


 
 
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