Lasciata Roddi, proseguendo verso il cuore delle Langhe si arriva a Verduno e al suo scenografico castello settecentesco. Costruito dai marchesi Caisotti, fu acquistato con tutte le vigne circostanti da re Carlo Alberto di Savoia che, entusiasta del vino della zona, volle diventare egli stesso produttore. Oggi il castello è di proprietà privata e i suoi vigneti continuano a dare ottimo vino.
Oltre al Barolo e a qualche altra DOC tradizionale, Verduno si mette in luce per il recente rilancio del Pelaverga, ottenuto dall'uva omonima coltivata sul posto da secoli e abbandonata per lungo tempo. Gli sforzi dei viticoltori locali hanno portato a una nuova DOC e i vigneti si stanno moltiplicando.
Verduno ospita, la seconda domenica di giugno, la Sagra del Verduno Pelaverga.