Eurospin si conferma una delle realtà più interessanti nel panorama della grande distribuzione con prodotti di filiere controllate.
Tra gli articoli più richiesti dai consumatori spicca il tonno in scatola, alimento amato e consumato regolarmente dagli italiani, ma la cui provenienza è spesso oggetto di curiosità e attenzione. Vediamo allora da dove arriva il tonno venduto nei supermercati Eurospin e quali sono le caratteristiche nutrizionali che ne fanno un componente importante della dieta mediterranea.
Il tonno è uno dei pesci più pescati e consumati a livello globale. In Italia, ogni cittadino consuma in media circa 2,2 chilogrammi di tonno all’anno, segno della sua importanza nella dieta quotidiana. La storia della pesca del tonno affonda le radici nella preistoria, come testimoniano antichi graffiti; nel mondo greco, autori come Omero e Plutarco ne lodavano già la bontà e il valore nutrizionale, sottolineando la sua presenza nelle ricette di epoca classica.
Oggi, la produzione del tonno per Eurospin è affidata principalmente a un’importante azienda spagnola, Frinsa, con sede a Ribeira, nella provincia di La Coruña. Frinsa è uno dei maggiori produttori europei di tonno in scatola, riconosciuto per la qualità e la sostenibilità delle sue pratiche di pesca. Le marche più diffuse all’interno dei punti vendita Eurospin sono il Tonno Ondina e il Tonno Athena, entrambi prodotti da Frinsa e apprezzati per il loro sapore distintivo e il rapporto qualità-prezzo.
Valori nutrizionali e benefici del tonno
Il tonno è un alimento particolarmente ricco di proteine di alta qualità, vitamine e minerali essenziali. È noto soprattutto per il suo elevato contenuto di vitamina D, fondamentale per la salute delle ossa, e di iodio, minerale indispensabile per il corretto funzionamento della tiroide. La sua composizione lo rende un alimento facilmente digeribile e adatto a regimi alimentari equilibrati.
Numerosi studi medici e nutrizionisti raccomandano di alternare il consumo di carne e pesce, privilegiando quest’ultimo per il suo apporto di acidi grassi omega-3. Questi ultimi sono noti per la loro capacità di ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL (“cattivo”), oltre a proteggere il sistema cardiovascolare da malattie come l’ictus e a contrastare la perdita di memoria legata all’età. Il consumo regolare di tonno, quindi, rappresenta un valido alleato per la prevenzione delle patologie cardiache.
Eurospin e la trasparenza nella filiera alimentare (www.discoveritalia.it)
Eurospin ha consolidato la propria reputazione puntando non solo su prezzi competitivi ma anche su un’accurata selezione dei fornitori e sulla trasparenza nella filiera produttiva. Nel caso del tonno, la collaborazione con produttori affidabili come Frinsa garantisce standard elevati di qualità e sostenibilità ambientale.
Oltre al tonno, Eurospin offre un’ampia gamma di prodotti alimentari, spesso realizzati da aziende italiane con una forte vocazione artigianale, come nel caso dei famosi tortellini emiliani, realizzati da produttori locali che mantengono vive le tradizioni gastronomiche regionali. Questa attenzione alla qualità e alla provenienza dei prodotti è un valore aggiunto molto apprezzato dai consumatori italiani, sempre più attenti alla salute e all’origine di ciò che portano in tavola.
