Il caffè non è semplicemente una bevanda, ma un vero e proprio rito quotidiano per milioni di italiani, un momento culturale imprescindibile.
In questo contesto, la scelta del marchio diventa fondamentale e negli ultimi anni l’attenzione si è spostata anche verso le private label e le cosiddette sottomarche, che possono sorprendere per qualità e convenienza economica. Tra queste, emergono con forza due nomi particolarmente apprezzati: Bellarom e Gimoka, disponibili nella catena Lidl e simbolo di un equilibrio virtuoso tra qualità e prezzo.
Il dibattito tra chi preferisce marchi noti e chi si orienta verso prodotti meno celebri è sempre aperto. Spesso si associa il costo elevato a una migliore qualità, ma studi e analisi di settore dimostrano che non sempre è così. Le sottomarche, soprattutto quelle distribuite dalla grande distribuzione come Lidl, possono offrire miscele di eccellenza a prezzi contenuti, senza rinunciare al gusto e alla tradizione che il caffè richiede.
Nel caso di Lidl, il marchio Bellarom è una realtà consolidata: prodotto dalla tedesca Jacobs Kaffee, parte del gruppo Kraft, rappresenta una sottomarca che beneficia dell’esperienza e della qualità di uno dei colossi del settore alimentare. La tostatura e la macinatura sono pensate per il consumo italiano, ottimizzate per moka ed espresso, con prezzi che oscillano tra 1,30 e 1,80 euro a confezione, rendendo il costo per tazzina inferiore ai 10 centesimi.
Dall’altro lato, Gimoka rappresenta l’eccellenza italiana nel panorama delle torrefazioni. Con sede a Sondrio, questa azienda con oltre 40 anni di storia è un punto di riferimento per i consumatori che cercano un caffè dal carattere autentico. Il prezzo particolarmente competitivo (circa 0,85 euro per 250 grammi) ne fa una scelta azzeccata per chi vuole coniugare qualità e risparmio.
Gimoka si distingue per la produzione di una vasta gamma di miscele e prodotti, inclusi caffè in grani, macinati, capsule e cialde compatibili con i principali sistemi di erogazione (Nespresso, Lavazza A Modo Mio, Dolce Gusto, Caffitaly e altri). Il Gruppo ha investito in tecnologie all’avanguardia di produzione 4.0, garantendo efficienza, sostenibilità e controllo qualità rigoroso.
Il valore aggiunto della qualità Lidl e dei suoi fornitori
Lidl non si limita a proporre prodotti economici, ma punta a garantire un alto livello di qualità e sicurezza alimentare per tutte le sue linee, inclusa quella del caffè. Questo impegno è evidente anche nella linea Latteria, specializzata in prodotti lattiero-caseari italiani, che testimonia la filosofia dell’azienda di valorizzare fornitori nazionali e materie prime selezionate.
La collaborazione con fornitori come Padania Alimenti, che produce latte e panna esclusivamente con materie prime italiane e sottopone ogni prodotto a rigorosi controlli di sicurezza e qualità, rappresenta un modello di eccellenza replicabile anche nel settore caffè. Questo approccio strutturato e trasparente è alla base della fiducia che Lidl è riuscita a guadagnarsi nel mercato italiano, anche nei segmenti più delicati come quello delle bevande calde.
Un mercato in evoluzione: il ruolo delle private label e la sfida della trasparenza (www.discoveritalia.it)
L’esperienza di molti consumatori ha dimostrato come i prodotti a marchio della grande distribuzione, spesso percepiti come di qualità inferiore, possano sorprendere positivamente. Come evidenziato in diverse analisi, tra cui anche quelle del chimico e divulgatore Dario Bressanini, a volte due prodotti apparentemente diversi – come creme alla nocciola o acque minerali – possono rivelarsi identici o molto simili nel contenuto e nella qualità, pur presentando differenze di prezzo significative.
Questa realtà si riflette anche nel settore del caffè, dove la stessa miscela può essere proposta con etichette diverse, a seconda del canale di vendita o della linea di mercato a cui si rivolge. Lidl, con Bellarom e Gimoka, fa parte di questo sistema, proponendo prodotti costruiti su basi di qualità comprovata e controllata, capaci di soddisfare una clientela sempre più attenta e consapevole.
